Tronco de Chocolate y Mascarpone.

Hola chic@s! hoy quiero dejaros una receta que hice ayer, la vi en una revista y se me antojó hacerla ya que es muy secilla y rapidita de preparar, os comento :

Ingredientes: -2 tarrinas de Mascarpone

-1 bote grande de cacao en crema (tipo Nocilla)

-1 lamina de bizcocho. Yo la compré hecha en la confiteria pero la podeis hacer casera.

    Esta es la lámina que te venden ya lista para rellenar,

              En un bol ponemos el Mascarpone,

 Añadimos el bote de cacao y lo mezclamos todo muy bien, queda una textura muy cremosa

   Yo le eché unas gotitas de Amaretto, pero esto ha sido cosa mia, no es necesario vale?
   Añadimos un poquito mas de la mitad de la preparación en el bizcocho

                                                                                 Extendemos bien la crema

     Enrollamos con cuidado de que no se rompa

           Y con el resto de la crema cubrimos el rollo

Y listo, le puse unas bolitas de azúcar por encima para darle un poquito de color y a la nevera para que endurezca un poquito.

Está muy rico y ya veis que es muy fácil.

Recomendaciones:  La receta ponía echar el bote entero de cacao y así lo hice, pero creo que con un poco menos de cantidad también hubiese valido.

El Amaretto, al igual que las bolitas de azúcar, son opcionales, podéis echarle imaginacion y añadir otras cosas..me decían que igual con almendras quedaba rico también.

Espero que la probeis y me conteis que tal!

Besines!!!